O Covid-19 e a Fome: de 7,7 bi de pessoas na Terra, quase 1 bilhão não têm o que comer »

Et Urbs Magna – O coronavírus COVID-19 está afetando 196 países e territórios ao redor do mundo. Pessoas estão morrendo e a cada novo dia os números dos óbitos aumentam aceleradamente. A situação é grave? Sim. Contudo, há outro assunto que é um problema maior e, por causa dele, falaremos do surto pandêmico em paralelo; dimensioná-lo-emos merecidamente ao segundo plano de atenção por sua gravidade menor. E se o leitor perguntar o que pode ser pior que o coronavírus, responderei: a fome.

A fome e o coronavírus na Terra – qual é mais letal?

Nas décadas mais recentes, diante da ininterrupta e crescente dinâmica populacional do planeta cuja população já beira os 8 bilhões de habitantes e que, de acordo com perspectivas da ONU, até o final deste século pode se elevar aos 11 bilhões, uma questão tem sido frequentemente levantada: ‘Temos comida suficiente para alimentar o mundo?‘

1 bilhão de vidas humanas próximas a nós não têm comida suficiente para comer. Das cerca de 7,7 bilhões de pessoas que vivem atualmente na Terra, mais de uma em cada dez passa fome. A China, que vem sendo considerada o berço do coronavírus, perderá o posto de país mais populoso do planeta (1,43bi) para a Índia (1,35bi) por volta de 2027. E as perspectivas crescem em torno do questionamento do século: ‘Podemos produzir comida suficiente para todos?‘

Países mais populosos

POSIÇÃO	PAÍS	POPULAÇÃO
1°	China	1.427.647.789
2°	Índia	1.352.642.283
3°	EUA	326.766.748
4°	Indonésia	267.670.549
5°	Paquistão	212.228.288
6°	Brasil	209.469.320

Fonte: IBGE

Essa é uma das perguntas que a Comissão de População e Desenvolvimento da ONU tentará responder em sua 53ª sessão, de 30 de março a 3 de abril em Nova York. Delegados de todo o mundo debaterão como alimentar a população em crescimento de maneira saudável, equitativa e sustentável para garantir um futuro saudável para as pessoas e para o planeta.

Intuitivamente, poderíamos argumentar que, simplesmente aumentando a produção de alimentos para acompanhar o crescimento da população, somos capazes de acabar com a fome. Uma análise dos dados dissipará rapidamente esse equívoco. O fato é que já estamos produzindo alimentos mais que suficientes para todos. Entre 1960 e 2015, a produção agrícola triplicou de tamanho, crescendo muito mais rapidamente que a população global.

E, no entanto, 820 milhões de pessoas ainda passam fome, não podendo pagar uma quantidade e variedade suficientes de alimentos. Além disso, o aumento da renda e a urbanização estão contribuindo para alimentos ricos em calorias, mas pobres em nutrientes. Dietas não saudáveis agora são responsáveis por mais mortes e incapacidades de adultos no mundo do que o uso de tabaco.

Aumentar significativamente a produção de alimentos também acarreta o risco de destruir nosso planeta. A produção de alimentos já ocupa 50% das terras habitáveis da Terra, responde por 70% do consumo de água doce e produz cerca de um quarto das emissões globais de gases de efeito estufa. As pressões que a agricultura exerce sobre os ecossistemas da Terra – desde o aquecimento das mudanças climáticas até a perda de biodiversidade, escassez de água e poluição – já estão limitando nossa capacidade de produzir mais alimentos.

E o outro lado da equação? A desaceleração do crescimento populacional, combinada com padrões mais responsáveis de consumo e produção, certamente aliviaria a pressão sobre os ecossistemas, reduziria as emissões de gases de efeito estufa e permitiria ao mundo mais tempo para identificar novas tecnologias para combater as mudanças climáticas e melhorar a produção de alimentos. Mas, apesar de todo o progresso que fizemos na redução do ritmo global de crescimento populacional, ainda é projetado que continue crescendo até o ano 2100.

Isso significa que estamos destinados a um futuro com fome? Não se conseguirmos transformar de maneira sustentável nossos sistemas alimentares e agrícolas em todos os níveis e em todos os países. A boa notícia é que muitos dos esforços para reduzir a desnutrição e promover dietas saudáveis também beneficiariam muito o meio ambiente, do qual a agricultura depende.

Por exemplo, reduzir o consumo de carne vermelha em países de alta renda reduziria as emissões de gases de efeito estufa e abriria espaço para um aumento modesto no consumo de carne em países de baixa renda, além de promover dietas mais saudáveis em ambos os ambientes.

A luta contra a mudança climática e as secas, inundações e falhas de safra que ela causa será crucial para manter a humanidade alimentada nos próximos anos. Atingir sistemas alimentares sustentáveis também exigirá reduzir a perda de alimentos, principalmente através de melhores instalações de armazenamento em áreas desfavorecidas e reduzindo o desperdício de alimentos em países de alta renda. Hoje, cerca de um terço de todos os alimentos que produzimos são desperdiçados ou perdidos, incluindo quase metade de todas as frutas e legumes.

Essas são apenas algumas das questões que os delegados da Comissão de População e Desenvolvimento discutirão este mês. Para mais informações sobre a Comissão e sua 53ª sessão, acesse: Comissão de População e Desenvolvimento da ONU

CORONAVÍRUS NO MUNDO (Atualização 25/03/2020 – 10:00GMT)

PAÍS	Total de Casos	Novos Casos	Total de Mortes	Novas Mortes	Total de Recuperados	Casos Ativos
China	81,171	+78	3,277	+7	73,159	4,735
Italy	69,176	+5,249	6,820	+743	8,326	54,030
USA	54,881	+11,100	780	+225	379	53,722
Spain	42,058	+6,922	2,991	+680	3,794	35,273
Germany	32,991	+3,935	159	+36	3,290	29,542
Iran	24,811	+1,762	1,934	+122	8,913	13,964
France	22,304	+2,448	1,100	+240	3,281	17,923
Switzerland	9,877	+1,082	122	+2	131	9,624
S. Korea	9,037	+76	120	+9	3,507	5,410
UK	8,077	+1,427	422	+87	135	7,520
Netherlands	5,560	+811	276	+63	2	5,282
Austria	5,283	+809	28	+7	9	5,246
Belgium	4,269	+526	122	+34	461	3,686
Norway	2,866	+241	12	+2	6	2,848
Canada	2,792	+701	26	+2	112	2,654
Portugal	2,362	+302	33	+10	22	2,307
Australia	2,317	+430	8	+1	118	2,191
Sweden	2,299	+253	40	+13	16	2,243
Brazil	2,247	+323	46	+12	2	2,199