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Na Bacia do Mediterrâneo, o azeite, junto com frutas, legumes e peixes, é um componente importante da dieta e é considerado um fator importante na preservação de uma população saudável e relativamente livre de doenças. Dados epidemiológicos mostram que a dieta mediterrânea tem importantes efeitos protetores contra o câncer e doenças coronárias. Cientistas apresentaram evidências […]